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Notre gamme de Vins AOP Côtes de Provence :
Cuvée Vitòri Rosé 75cl et 150cl
Médaille D’Or 2022 et 2023 au Concours Général Agricole de Paris
Médaille d’or 2022 au Concours des vins de Mâcon
Médaille d’or 2023 au Concours des vins de Provence
Médaille d’or 2023 au Concours des vins de Lyon
Médaille d’Argent 2024 AU CONCOURS DES VINALIES INTERNATIONALES MONDIAL DU ROSE
Vendanges de nuit , Pressurage Direct , Subtil Assemblage des plus vieilles vignes du domaine ( entre 45 et 63 ans) : 45% Cinsault / 35% Grenache / 20% Syrah . Vinification Cépage par cépage . Stabulation à froid avant fermentation alcoolique puis bâtonnage sur lies fines . Arômes d’agrumes et petits fruits rouges et une très belle longueur en bouche
Cuvée Vitòri Blanc 75cl et 150cl
Médaille d’OR 2022 au Concours des vins de Provence
Vendanges de nuit , Assemblage 60% Rolle / 40% Sémillon . Macération Pelliculaire en cuve pendant 72 heures suivie d’une stabulation à froid avant fermentation alcoolique. Bâtonnage sur lies fines. Très flatteur avec ses notes florales et fruitées ainsi qu’un bon équilibre en bouche
Cuvée Vitòri Rouge 75 cl
Médaille D’Or 2023 au Concours Général Agricole de Paris
Sélection Parcellaire avec Vinification cépage par cépage. Assemblage Vieilles vignes 60% Syrah (47 ans) et 40% Grenache ( 55ans)
Arôme d’épices et de fruits mûrs
Notre gamme de Vins IGP Méditerranée :
Cuvée Petit Boucan Rosé 75 cl
Médaille de bronze 2022 et d’argent 2023 au Concours des vins de Mâcon
Médaille D’Or 2023 au Concours Général Agricole de Paris
Sélection Parcellaire et vinification par cépage , Pressurage direct, Assemblage 80% Caladoc et 20% Cinsault , Stabulation à froid avant fermentation alcoolique , Un Vin rosé frais et Fruité. Idéal pour l’apéritif et les entrées
Cuvée Petit Boucan Blanc 75 cl
Sélection Parcellaire 100% Rolle , Macération Pelliculaire de 6h dans le pressoir au froid suivi d’une stabulation à froid avant fermentation alcoolique. Un nez floral ainsi qu’une belle bouche aromatique et une belle fraicheur
Cuvée Petit Boucan Rouge 75 cl
Sélection Parcellaire de 100% vieilles vignes de Carignan Noir. Macération semi Carbonique pour extraire le maximum de Fruits , Une explosion de fruits rouge au nez et en bouche. Vin Frais et léger, sur le fruit pour apéritif et entrée.
Notre Vin en Méthode traditionnelle :
