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Notre gamme de vins dans nos marques Vitòri, Petit Boucan et La P’tite Bulle
Notre gamme de Vins AOP Côtes de Provence :
Cuvée Vitòri Rosé 75cl
Médaille d’OR 2022 au Concours Général Agricole de Paris
Médaille d’or 2022 au Concours des vins de Mâcon
Vendanges de nuit , Pressurage Direct , Subtil Assemblage 45% Cinsault / 35% Grenache / 20% Syrah . Vinification Cépage par cépage . Stabulation à froid avant fermentation alcoolique puis bâtonnage sur lies fines . Arômes d’agrumes et petits fruits rouges avec une pointe de salinité et une belle longueur en bouche
Cuvée Vitòri Blanc 75cl
Médaille d’OR 2022 au Concours des vins de Provence
Vendanges de nuit , Assemblage 60% Rolle / 40% Sémillon . Macération Pelliculaire en cuve pendant 48 heures suivie d’une stabulation à froid avant fermentation alcoolique. Bâtonnage sur lies fines. Très flatteur avec ses notes florales et fruitées ainsi qu’un bon équilibre en bouche
Cuvée Vitòri Rouge 75 cl
Sélection Parcellaire avec Vinification par cépage Assemblage 60% Syrah et 40% Grenache Vieilles vignes
Arome de cerise et une pointe d’épices
Beau potentiel de vieillissement
Notre gamme de vins IGP :
Cuvée Petit Boucan Rosé 75 cl
Médaille de bronze 2022 au Concours des vins de Mâcon
IGP VAR , Sélection Parcellaire et vinification par cépage , Pressurage direct, Assemblage 80% Caladoc et 20% Cinsault , Stabulation à froid avant fermentation alcoolique , Un Vin rosé frais et Fruité
Idéal pour l’apéritif et les entrées
Cuvée Petit Boucan Blanc 75 cl
IGP Méditerranée , Sélection Parcellaire 100% Rolle , Macération Pelliculaire de 6h dans le pressoir au froid suivi d’une stabulation à froid avant fermentation alcoolique. Un nez floral ainsi qu’une belle bouche aromatique et une belle fraicheur
Cuvée Petit Boucan Rouge 75 cl
IGP VAR , Sélection Parcellaire de vieilles vignes de Carignan Noir 100%, Macération semi Carbonique pour extraire le maximum de Fruits , Une explosion de fruits rouge au nez et en bouche
Notre Cuvée Pétillante La P’tite bulle :
